ためになる　ねた

抹茶バターケーキ　価格

抹茶を使ったお菓子は、抹茶の風味をたっぷりと味わえる低カロリーなお菓子として人気です。和菓子にはもちろん、洋菓子にも抹茶を使うことで日本の和の心が混ぜ込まれ、ほろ苦い味わいと渋みを楽むことができます。日本では昔から、抹茶を一服することで精神統一や、心の安らぎが茶道の精神で伝えられています。茶カテキンやビタミン、ミネラルなど体によい成分も豊富に含まれていますので、健康や美容にはもってこいの素材といえます。抹茶は粉末なので、たっぷりの栄養をあますことなく体に取り入れることができ、お菓子やアイスに加えることでよりいっそう食べやすくなります。テレビで紹介されて一躍話題となった駿河園の抹茶バターケーキ”贅沢抹茶満月”は価格もお手ごろな1,575円で、注文が殺到しているようです。抹茶バターケーキはご自宅でも低価格で簡単に作ることができますので、ぜひお試しいただきたいと思います。全国からのお取り寄せスイーツでは、たくさんの種類の美味しそうなお菓子が並んでおり、その中でも抹茶のお菓子はリピーターが多いそうです。美容と健康によいと考えられている抹茶のお菓子は海外へのお土産としてもよく用いられ、世界的にも注目されています。

抹茶バターケーキ　甘さ

抹茶を使ったお菓子はお茶の風味を生かして甘さを控えめに作られています。後味もさっぱりとしてまさに大人のためのお菓子といってもいいかもしれません。抹茶バターケーキに含まれるお砂糖はせいぜい100ｇ程度で、カロリーを気にしている方も召し上げれるのではないでしょうか。健康のことを考えるのであれば、はちみつの甘さに変えてみたり、ごまやクルミをプラスして風味を増してみてみたりと工夫次第でもっと抹茶バターケーキを美味しくアレンジできると思います。バターケーキの作り方は、意外と簡単で、ボールと型とオーブンがあれば材料を混ぜ合わせ焼くだけでお手軽に美味しい抹茶バターケーキが作ることができます。お茶は体にいいと昔からいわれていて、毎食後に飲む習慣がありました。今は少しスタれてきているようですが、アイスクリームやお菓子に抹茶を用いることでお茶の良さを再発見できそうです。抹茶を自分で美味しく煎じることは難しいですし、苦味のある抹茶を飲むことは思ったよりも困難なことです。体にいいお茶の成分に含まれるポリフェノールは、活性酸素によるコレステロールの酸化を防ぐ役割がありますので、美味しくケーキを食べて健康にも気を使えるのは一石二鳥ですね。

抹茶バターケーキ　スイーツ

ドイツはバームクーヘン、イタリアはティラミス、イギリスはスコーン、スペインはチュロス、中国では杏仁豆腐といったように世界には各国代表のスイーツが多数にあります。日本代表のスイーツといったらやはり彩りも鮮やかな和菓子になると思います。甘さも控えめで、低カロリーな和菓子は大人のスイーツとして大人気です。デパ地下のスイーツコーナーはショーウィンドーを眺めながら歩いているだけで幸せな気分になれるほど、魅力たっぷりのスイーツが並んでいます。ひんやりと涼しげなスイーツやフルーツが盛りだくさんの焼き菓子などが並ぶなか、最近は日本の和の文化”抹茶”と洋菓子のバターケーキが合体した抹茶バターケーキが話題となっています。抹茶を使ったお菓子は今までにもたくさん種類がありましたが、ほろ苦い抹茶と甘いバターケーキがドッキングした抹茶バターケーキはＴＶで紹介されたこともあって、話題となっています。抹茶のアイスクリームや抹茶のシフォンケーキ、抹茶のどら焼きなど抹茶を使用することで口当たりがさっぱりとして、大人のティータイムにはぴったりなスイーツとなります。やはりここは日本人らしく、濃い日本茶と一緒に食していただきたいですね。

抹茶バターケーキ　材料

最近巷で大ブームとなっている抹茶バターケーキは、人気レシピランキングでも堂々第一位になっています。バターケーキはお菓子作りの基本といってもいいくらい材料や作り方はオーソドックスです。一番簡単な作り方を紹介します。バター、砂糖、卵、薄力粉の材料はすべて覚えやすい200ｇの計量で、牛乳は25ｇ、ベーキングパウダーを2ｇを用意します。大人の味に仕上げる抹茶バターケーキには抹茶とブランデーを25ｇずつプラスし、お好みで栗やあずきなどを入れるのも美味しいと思います。まずバターと砂糖と白っぽくなるまで混ぜ、といた卵を少しずつ加えていきます。ふるった薄力粉と抹茶を数回に分けて加え、ブランデー、牛乳、あずきを入れてよく混ぜます。バターを塗り薄く粉をまぶした型に流しいれ、トントンと数回台に落として空気抜きします。180℃のオーブンで30分焼いたら、しっとりとした生地でほろ苦くて甘い大人のケーキの出来上がりです。この作り方はメレンゲをつくる手間もいらないので、お子様でも簡単に作ることができると思います。ふんわりと仕上げたいならばやっぱりメレンゲをしっかり泡立てることが必要です。週末に子供と一緒につくってたのしいおやつタイムを過ごすのもいいですね。

抹茶バターケーキ　レシピ

テレビ番組「人生が変わる一分間の深イイ話」はうなずける深い話と元気のでるイイ話を島田紳助さん、羽鳥慎一さんの進行で一分間という短い時間に次々と紹介していきます。そのなかの旨イイＳＰコーナーで贅沢抹茶満月という抹茶バターケーキが紹介され話題となっています。日本茶の専門店「駿河園」の抹茶バターケーキは番組のゲスト１０人全員が旨イイ！と絶賛したもので、番組終了後から注文が殺到し予約も取れない状態だそうです。最高級の抹茶を使用して作られたバターケーキはふんわりしっとりと見ているだけで抹茶の風味を想像し今すぐにでも食べたくなってしまいます。残念なことにこの抹茶バターケーキは年末分まで完売してしまい、購入することはできないのですが、ホームページに駿河園こだわりのレシピが掲載されています。細かい分量こそ載っていませんが、お菓子作りの好きな方なら駿河園の抹茶バターケーキに近いケーキが作れるのではないでしょうか。レシピに紹介されている夢工房の「ゆめたまご」も究極のたまごかけご飯が食べれる卵としてテレビで紹介されたことがあります。上質の抹茶と究極の卵が作り出すハーモニーが大人のおやつタイムを優雅に演出してくれそうです。